カロチノイドの紫外領域／可視領域―吸収帯の深色シフトのための薬剤としての有機硫黄化合物の使用、カロチノイドと有機硫黄化合物とからなる複合体、カロチノイド製剤、その製造方法、その使用、ならびに該製剤を含有する栄養補助剤、食品、動物飼料ならびに化粧品および医薬品

(57)【要約】 【課題】 カロチノイドの紫外領域／可視領域−吸収帯 における深色シフトのための薬剤としての有機硫黄化合 物の使用、カロチノイドと有機硫黄化合物とからなる複 合体、カロチノイド製剤、その製造方法、その使用、な らびに該製剤を含有する栄養補助剤、食品、動物飼料な らびに化粧品および医薬品を提供する。 【解決手段】 有機硫黄化合物としてリポ酸またはリポ 酸誘導体を使用する。 【効果】 カロチノイドが、紫外領域／可視領域−スペ クトルにおいて吸収極大１〜１００ｎｍの深色シフトを 示す。