Melhor tempo de hidrodestilação, atividade antioxidante teor e composição química do óleo essencial das folhas de Campomanesia adamantium submetidas à secagem

Campomanesia adamantium conhecida popularmente por gabiroba ou guabiroba, e uma especie frutifera nativa do cerrado. As folhas de C. adamantium sao popularmente utilizadas, por meio de infusao, como agente antidiarreico, depurativo do figado, anti-inflamatorio, anti-piretico, antisseptico das vias urinarias. A composicao quimica dos oleos essenciais extraidos de plantas de uma mesma especie pode ter alteracao nas proporcoes de seus constituintes por interferencia de fatores extrativos, ambientais, geneticos e ontogeneticos. O proposito neste estudo foi determinar alguns fatores que influenciam o teor e composicao quimica do oleo essencial, extraido pelo metodo de hidrodestilacao, das folhas de C. adamantium, como o tempo de hidrodestilacao, secagem artificial e natural, e tambem verificar a atividade antioxidante do oleo essencial das folhas de C. adamantium coletas na regiao do Cerrado. As analises quimicas foram feitas utilizando-se um cromatografo gasoso acoplado a espectrometro de massa e os constituintes quimicos dos oleos essenciais foram identificados atraves da comparacao dos seus espectros de massas com banco de dados do equipamento e, tambem, pela comparacao dos indices de retencao com a literatura. A atividade antioxidante foi avaliada perante o consumo do radical estavel DPPH. Ao avaliar o efeito do tempo de hidrodestilacao sobre o teor e composicao quimica do oleo essencial das folhas de C. adamantium apresentaram diferencas significativas nos diferentes tempos de hidrodestilacao testados. A partir de duas horas de hidrodestilacao o teor do oleo essencial estabilizou-se. Foram identificados os sesquiterpenos oxigenados espatulenol e o oxido cariofileno como compostos majoritarios nos cinco tempos de hidrodestilacao. Houve variacoes das quantidades relativas para os constituintes majoritarios espatulenol, oxido carifileno, germancreno B e cariofileno. No estudo para avaliar a influencia de dois metodos e oito tempos de secagem das xviii folhas do C. adamantium sobre o teor e composicao quimica do oleo essencial verificou-se que houve interacao do efeito dos metodos com os tempos de secagem. O melhor tempo de secagem dependera do proposito para o qual o oleo essencial sera utilizado, portanto pode extrair o oleo essencial do material vegetal in natura como tambem ate 16o dia de secagem. Como foi observado, nao ocorreram grandes alteracoes no oleo essencial nos diferentes metodos de secagem utilizados. Foram identificados 35 e 34 compostos no oleo essencial das folhas de C. adamantium submetidas a secagem a estufa e a sombra respectivamente, sendo o espatulenol, oxido cariofileno e o germacreno B os componentes majoritarios em todas as amostras. A secagem influenciou aumentando a quantidade relativa apresentada pelos sesquiterpenos germacreno B e β-copaeno e tambem na diminuicao do espatulenol e do oxido cariofileno no 16o dia de secagem. Na avaliacao da composicao quimica e atividade antioxidante do oleo essencial das folhas de C. adamantium coletadas na regiao do Cerrado, o oleo essencial apresentou como constituintes majoritarios os sesquiterpenos germacreno B e β – cariofileno, sobre a atividade sua capacidade sequestradora de radicais livres e baixa quando comparada a um antioxidante de outros oleos essenciais como o cravo-da-india, a extrato de G. biloba, porem pode ser considerada melhor do que o encontrado em outros oleos essenciais como o ho-sho, indicando um potencial uso em produtos alimenticios.