Etude du transport du saccharose dans les tissus foliaires : approche physiologique, biochimique et immunologique

Le chargement des nervures foliaires en saccharose est une etape tres importante pour la redistribution de ce glucide vers les autres organes de la plante. Une etude physiologique sur disques foliaires de vicia faba l. A permis de montrer, qu'apres une periode survie de 12 h. , l'absorption du saccharose 40 mm est stimulee et devient sensible au ph externe. Ces deux phenomenes semblent lies, sont sensibles aux inhibiteurs de la proteosynthese et ne dependent pas de la restauration de la difference de potentiel transmembranaire. Sur le meme materiel, nous avons montre que la phlorizine etait un inhibiteur strictement competitif de l'absorption du saccharose. Nous avons ensuite entrepris l'identification, pr une approche biochimique, de la molecule responsable du transport du saccharose. Les experiences ont ete realisees sur des vesicules de plasmalemme purifie provenant de feuilles de beta vulgaris l. Une procedure de marquage differentiel par la n-ethylmaleimide (inhibiteur de thiol) en presence de saccharose a permis d'identifier un polypeptide intrinseque de masse moleculaire 42 kda. De tests fonctionnels d'inhibition de l'absorption du saccharose par un serum polyclonal dirige contre le polyeptide 42 kda ont confirme son implication dans le transport du saccharose. Enfin, nous avons montre que l'absorption du saccharose par les vesicules du plasmalemme energisees par des gradients artificiels est dependante de la force proton-motrice