UPLC-Q-Orbitrap HRMS测定白酒接触塑料制品中21种双酚类及其衍生物

建立了超高效液相色谱/四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱法（UPLC-Q-Orbitrap HRMS）测定白酒接触塑料制品中21种双酚类及其衍生物的筛查定量方法。迁移后模拟液用甲醇稀释10倍，采用C18色谱柱，以甲醇−5 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱，21种目标物在质量浓度范围2.5～500.0 µg/L范围内线性良好，R2大于0.9965，方法定量限为6.0～36.3 µg /L，回收率为82.3%～106.4%，RSD为0.7%～5.2%之间。该方法种类覆盖广，灵敏度高，准确性好，应用于实际样品检测时重复性良好，可为白酒生产过程中此类化合物的风险监测提供技术支撑。