Utilisation d'au moins un dérivé oxime du 3,5-seco-4-nor-cholestane comme antioxydants

L'invention concerne l'utilisation d'au moins un derive oxime du 3,5-seco-4- nor-cholestane comme antioxydants dans les domaines cosmetiques et alimentaires, et comme conservateurs antioxydant utilisables notamment dans des produits cosmetiques, alimentaires, et pharmaceutiques.