Türkiye'de Yetişen Üç Ahlat Türünün Arbutin İçeriğinin Değerlendirilmesi

Armut (Pyrus spp.) Dunya capinda en onemli meyvelerden biridir. Pyrus cinsi, Rosaceae ailesinin Pomoideae alt ailesine aittir. Pyrus turlerinin farkli organlari farkli oranlarda arbutin icerir. Arbutin bircok tibbi bitkide bulunan ve dogal olarak olusan glikozittir. Arbutin, Lamiaceae, Ericaceae, Saxifragaceae ve Rosaceae gibi farkli familyalardan gelen farkli bitki turlerinde bulunur. Tirosinazi onleme kabiliyetinden dolayi beyazlatici bir madde olarak kullanilir. Bu calismanin amaci, Afyonkarahisar ilinde yetisen Pyrus Species (PEL (PEL), PAM (PAM) ve PAN (PAN)) 'nin arbutin icerigini tespit etmektir. Ornekler oda sicakliginda onbes gun boyunca kurutuldu. Tum yabani pyrus turlerinin arbutin icerikleri, ters faz HPLC ile belirlendi. UV dedektoru ile donatilmis bir Agilent 1260 HPLC sistemi uzerinde miktar tayini yapilmistir. Bir C18 (5 um, 250 mm x 4.6 mm) analitik kolon kullanildi. Mobil faz% 93 deiyonize su ve% 7 metanoldu. Izokratik elusyon, 1 mL / dak akis hizinda kullanildi. Kolon sicakligi 25 ° C'de tutuldu ve tespit dalga boyu arbutin icin 280 nm'de ayarlandi. Analitik yontem, ICH Q7A Kilavuzuna gore dogrulandi. Calismamizin sonuclari uc pyrus turunun de arbutin icerdigini gostermistir. Yapraklarin arbutin icerigi, uc yabani armutun meyvelerinden daha yuksektir. Her uc turun de yapraklarinda yuksek oranda arbutin icerigi bulunmustur. PAN, diger turlerden daha yuksek oranda arbutin oranina sahiptir (Yaprak: 21,23 mg / g. Dal: 8,92 mg / g. Meyve: 0,81 mg / g).