Análise da ocorrência de metais: bário, cádmio, chumbo, cobre, cromo, estanho, ní­quel e zinco, em mexilhão (Anomalocardia brasiliana) coletados no Estuário Potengi/Jundiaí­ - RN

O presente trabalho aborda a analise dos metais: bario, cadmio, chumbo, cobre, cromo, estanho, ni­quel e zinco, em amostras de mexilhoes (Anomalocardia brasiliana) coletadas no Estuario Potengi/Jundiai­ no RN. Para a determinacao dos metais foi utilizado o metodo da espectrofotometria de absorcao atomica. Os resultados obtidos para bario, cadmio, chumbo, cobre, cromo, estanho, ni­quel e zinco apresentou os seguintes valores, respectivamente, para os resi­duos secos: 5,49; 0,02; 0,49; 0,85; 0,30; 0,19; 0,46 e 7,28 mg/100g; ja para a amostra in natura os valores encontrados, respectivamente, foram: 1,02; 0,00; 0,10; 0,17; 0,05; 0,04; 0,07; 1,41 mg/100g. Os resultados apontaram que a maioria dos ni­veis de metais presentes no mexilhao esta acima dos ni­veis estabelecidos pela Portaria nÂo. 685, de 27 de agosto de 1998 D.O.U. que sao: 0,10 (Ba); 0,10 (Cd); 0,20 (Pb); 3,00 (Cu); 0,01 (Cr); 25,00 (Sn); 0,50 (Ni); 5,00 (Zn) mg/100g apresentando risco para o consumo pela populacao. Palavras-chave: metais, Anomalocardia brasilian, estuario Potengi/Jundiai­.