Efecto de un suplemento nutricional a base de lípidos en los niveles de hemoglobina e indicadores antropométricos en niños de cinco distritos de Huánuco, Perú

Objetivos . Determinar el efecto del consumo de un suplemento nutricional a base de lipidos (LNS) sobre los niveles de hemoglobina, anemia e indicadores antropometricos, en ninos de seis a once meses de edad de cinco distritos en la provincia de Ambo del departamento de Huanuco, Peru. Materiales y metodos. Se efectuo un estudio preexperimental, pre-post. La poblacion de estudio fueron ninos de seis a once meses de edad de 19 establecimientos de salud de cinco distritos con muy alta vulnerabilidad a la desnutricion cronica de la provincia de Ambo, Huanuco; se obtuvieron datos de 147 ninos que recibieron suplemento nutricional a base de lipidos (LNS) desde los seis a los once meses de edad. Resultados . El promedio de hemoglobina se incremento significativamente en 0,67 g/dL (p<0,05), la proporcion de anemia se redujo en 27 puntos porcentuales (p<0,001) y el promedio del puntaje z para talla/edad disminuyo en 0,12 (p<0,05) y no se encontraron diferencias significativas para los puntajes z de peso/edad y peso/talla al finalizar el estudio. El LNS tuvo una adherencia, superior al 90%, y menos del 10% de los ninos del estudio reportaron molestias durante el consumo. Conclusiones . La suplementacion con LNS logro mejorar los niveles de hemoglobina y reducir la prevalencia de anemia en ninos menores de doce meses, por lo que podria constituir una alternativa efectiva para prevenir y controlar la anemia infantil