CARACTÉRISATION BIOCHIMIQUE DE CERTAINS HYBRIDES DE MAÏS UTILISÉS COMME SUBSTRAT DANS L’OBTENTION DES SPORES DE PENICILLIUM CHRISOGENUM : MISE EN ÉVIDENCE DE LA COMPOSITION BIOCHIMIQUE OPTIMALE PRO PENICILLIUM

La presente etude a pour but l’identification des differents caracteres biochimiques de quelques 23 hybrides de mais cultives dans notre pays, ainsi que l’analyse de leur influence sur le comportement du mycelium de Penicillium chrysogenum developpe en culture submergee a partir de spores poussees sur des caryopses de mais. Les donnees accumulees nous ont permis l’etablissement d’un tableau biochimique contenant des intervalles de valeurs definissant un substrat optimal pour l’obtention de spores donnant des myceliums productifs de Penicillium.