Herausforderungen und Wirksamkeit eines klinischen Ernährungsteams

Ernahrungsteams sind Einrichtungen in Krankenhausern, die sowohl fur den fachgerechten Einsatz von enteralen und parenteralen stationaren Ernahrungstherapien als auch fur die Beratung zur ambulanten Ernahrung zustandig sind. Im vorliegenden Beitrag wird naher auf die Organisation, die Zusammensetzung, die Aufgaben und Herausforderungen eines klinischen Ernahrungsteams betreffend Patienten-Outcome und Kosten eingegangen.