La harina de frutos del árbol del pan (Artocarpus altilis) como sustituto alternativo del maíz en dietas para pollos de engorde

Para evaluar la inclusion de 0, 10, 20 y 30 % de harina de frutos del arbol del pan (Artocarpus altitis), como sustituto del maiz en piensos convencionales para pollos de ceba, se utilizo durante 42 d un total de 224 pollos de engorde de un dia de edad, del hibrido HE21. Se realizo analisis de varianza, segun diseno de clasificacion simple con cuatro tratamientos y siete repeticiones. Con la inclusion de 0, 10 y 20 % de la harina de frutos del arbol del pan, la viabilidad (98.2, 98.2 y 96.4), el peso vivo (1801, 1791 y 1784 g/ave), el peso de la canal (1131, 1116 y 1108 g/ave) y el peso de la pechuga (306, 299 y 292 g/ave) no difirieron entre tratamientos. Sin embargo, la inclusion de 30 % deterioro el peso vivo, el consumo y la conversion. El costo del alimento por tonelada de canal se redujo en 56.39 y 138.54 USD, cuando se incluyo la harina de frutos del arbol del pan, en concentraciones de 10 y 20 %, respectivamente. Se recomienda incluir, como limite maximo, 20 % de harina de frutos del arbol del pan en dietas para pollos de engorde