Procede d'extraction d'un compose organique de l'eau

L'invention concerne un procede d'extraction de composes organiques d'un flux d'eau (3) qui consiste a effectuer un stripage au gaz dans un dispositif de stripage au gaz (1), et a separer au moyen d'une membrane les composes organiques (5) contenus dans du gaz de stripage dans un separateur (2) a membrane. On peut effectuer le stripage au moyen d'un ou plusieurs dispositifs de stripage au gaz et en utilisant de l'air ou tout autre gaz comme gaz de stripage (8). Le separateur (2) a membrane peut etre une unite a membrane a un ou plusieurs etages. L'extraction de composes organiques est particulierement appropriee au traitement des nappes phreatiques contaminees ou des eaux residuelles industrielles.