Des poteaux, des greniers et des graines. Une zone de stockage de masse à La Tène C2/D1a au « Clos des Primevères » à Entrammes (Mayenne)

La fouille en 2008, au sud d’une voie gauloise puis antique, de plus de quatre-vingt greniers sur planchers sureleves attribuables a La Tene C2-D1a, organises en rangees paralleles orientees environ nord-sud, fait apparaitre un type d’organisation pour l’instant unique dans l’ouest de la Gaule. Ces greniers, constitues essentiellement de structures a quatre trous de poteaux, sont accompagnes de deux zones d’habitat, incompletes, materialisees par plusieurs bâtiments, puits et fosses depotoirs. Ces decouvertes pourraient appartenir a un habitat groupe anterieur a l’oppidum du Port du Salut, presumee lors de la fouille du site de la Carie II, et permettent de constater un stockage de masse dans un tel contexte. Le prelevement de deux cent douze echantillons de sediment effectues dans soixante greniers a permis de mettre en evidence pres de 75 000 macro-restes vegetaux. Ce lot, est essentiellement compose de ble amidonnier a 82% mais aussi d’orge vetue, de millet, d’epeautre et d’avoine ainsi que de nombreuses especes adventices. L’etude, qui met en relief la recherche carpologique dans la demarche archeologique, presente un interet majeur pour les connaissances sur l’agriculture et l’alimentation vegetale au second âge du Fer dans ce secteur de la facade atlantique. Elle permet de nous interroger sur les pratiques culturales, le traitement des recoltes ainsi que sur le choix d’une culture centree d’evidence sur le ble amidonnier. Cette zone de stockage a grande echelle d’une meme espece cerealiere, pour la periode du IIe siecles avant notre ere, montre une organisation structuree mettant en scene une zone d’echange et de specialisation insoupconnee. La destination de telles reserves n’a pas pour vocation l’alimentation quotidienne mais est au contraire d’ordre commercial.