Diagnóstico nutricional antropométrico y coeficiente intelectual en escolares
2009
El estado nutricional influye en el desarrollo fisico del individuo, asi como en la conducta y la actividad intelectual.
Objetivo: Relacionar el Diagnostico Nutricional Antropometrico (DNA) y el Coeficiente Intelectual (CI) en escolares de la escuela basica Las Aguitas III del Municipio Los Guayos, Estado Carabobo, Venezuela.
Metodologia: Se realizo un estudio descriptivo y transversal en 334 escolares de ambos sexos entre 6 y 12 anos de edad, seleccionados por muestreo probabilistico estratificado, teniendo en cuenta edad, sexo, estrato social. Para su evaluacion antropometrica se utilizaron los indicadores Peso/Talla (P/T), Talla/Edad (T/E). Asi mismo, fue aplicada
la Bateria de Kaufman (K-ABC) que mide el CI.
Resultados: Segun el estrato social 82,64% de los ninos estaban en pobreza; segun el DNA un 57,49% de los escolares eran eutroficos, con mayor porcentaje en el sexo femenino. El 24,25% eran desnutridos con mayor porcentaje en el sexo masculino. El sobrepeso fue de 18,26% con mayor tendencia en el sexo femenino. Los escolares eutroficos y con sobrepeso presentaron una tendencia a un CI superior y medio, mientras los desnutridos un CI medio; no hubo asociacion estadistica significativa.
Conclusion: Los escolares desnutridos tuvieron mayor tendencia a un CI medio, mientras que los eutroficos y con sobrepeso a un CI medio y superior.
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