Valores percibidos en la publicidad de alimentos por jóvenes con y sin trastornos de la conducta alimentaria

La publicidad utiliza imagenes corporales fuertemente estereotipadas para promocionar canones fisicos y conductas alimentarias no saludables asociadas a productos de alimentacion dirigidos sobre todo a jovenes. El objetivo de este estudio, realizado en Barcelona (Espana) durante el mes de mayo de 2013, es testear la percepcion de 25 valores en siete spots televisivos de alimentacion (con y sin estrategias de imagen corporal) en 139 jovenes con y sin trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Los resultados muestran que solo el grupo de jovenes con TCA considera que los spots con una estrategia comercial basada en la imagen corporal influyen muy negativamente en valores como salud, bienestar, familia y esfuerzo. En cambio, se ha observado una gran coincidencia entre los dos grupos cuando se evalua el resto de los spots. Estos resultados senalan que los jovenes universitarios espanoles de hoy han aceptado como normal un canon de belleza basado en el orden social y economico, mientras que los jovenes en tratamiento por desordenes alimenticios si han aprendido a decodificar este tipo de mensajes.