O DESENVOLVIMENTO DA SUINOCULTURA NA REGIÃO DO MÉDIO ALTO URUGUAI DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL

A pesquisa teve por objetivo analisar a producao agricola da Regiao do Medio Alto Uruguai, do Estado do Rio Grande do Sul, entre os anos de 2013 e 2015. A metodologia utilizada foi pesquisa descritiva, de observacao, bibliografica e documental com analise de dados secundarios e primarios das visitas in loco realizadas no processo, oriundos das Secretarias de Agricultura, das 22 Prefeituras Municipais da regiao, com um vies qualitativo. Os resultados aferem que a cadeia produtiva da Regiao do Medio Alto Uruguai e focada na pecuaria na atividade de suinocultura, no qual se destaca tambem a producao agricola de soja, milho e trigo. Na regiao, 50% dos municipios investem na suinocultura como meio de subsistencia da pequena propriedade rural, sendo que os municipios com maior percentual de criacao sao Rodeio Bonito, Frederico Westphalen, Erval Seco, Palmitinho e Vista Alegre, que apresentaram maior desempenho na arrecadacao entre os anos de 2013 a 2015. Salienta-se, que a regiao possui duas industrias de processamento de carnes de medio porte, e que a producao regional se destaca pelo numero de granjas com investimentos em tecnologias e inovacoes ambientais, de construcao, de manejo, de alimentacao e de sanidade dos animais, tendo grande numero de suinocultores com producao de leitoes e terminacao de suinos. A producao de suinos na regiao possui a maior expressividade no Estado do Rio Grande do Sul, representando 8% do total produzido pelo segmento. Porem, ha poucos investimentos no escoamento da producao e na capacitacao da mao de obra o qual acarreta altos niveis de informalidade no setor.