Ações extencionistas para esclarecimento de escolares quanto ao manejo de resíduos alimentares

Introducao: Um dos principais problemas ambientais da atualidade e a producao em grande escala de residuos em nivel domiciliar e a sua inadequada destinacao, estando os olhares voltados quase que totalmente para a cozinha, produtora de boa parte dos residuos de uma residencia. Objetivos: Esclarecer estudantes do Ensino Fundamental de escolas publicas de uma capital amazonica quanto a importância do consumo integral dos alimentos e o descarte adequado dos residuos domesticos. Metodologia ou Descricao da Experiencia: A acao extensionista e trabalhada por academicos de Nutricao em escolas publicas da periferia de Belem/PA, caracterizadas pelo pouco acesso as informacoes sobre Saude Ambiental e ao manejo de residuos solidos e orgânicos. Apos levantamento bibliografico passou-se a elaboracao de material didatico-ilustrativo a ser usado em palestras e dinâmicas grupais, seja em ambientes com ou sem recurso multimidia realizadas em salas de aula e em quadra de esportes. Resultados: A pratica extensionista consistiu de exposicoes orais buscando o esclarecimento e a mudanca de habitos do publico escolar, assim como torna-los multiplicadores do conhecimento sobre o consumo integral do alimento e o reaproveitamento e/ou seu descarte adequado, no periodo de Maio a Setembro de 2012, nas escolas publicas “Benjamin Constant” (140 alunos), “Norma Morhy” (110 alunos) e “Humberto de Campos” (169 alunos), com o publico-alvo bastante participativo e interagindo com os palestrantes atraves de perguntas, opinioes e expressao de vivencias. O alunado mostrou-se disposto a contribuir com a divulgacao do tema abordado e a ser agente modificador dos habitos familiares. Conclusao ou Hipoteses: Acoes que esclarecem questionamentos acerca de saude ambiental sao fundamentais para a educacao dos alunos e para o compromisso com o ambiente em que vivem, tornando-os cidadaos conscientes acerca dos problemas que praticas danosas trazem ao mesmo, estimulando mudancas de habitos de forma esclarecida para que sejam instrumentos importantes para a conservacao do ambiente.