Beta-glucan for Glycemic Control Effects in Adults: a Meta-analysis

연구배경: 섬유질 섭취를 늘리면 당 흡수가 지연되어 인슐린 농도가 낮아진다. 기존 연구 결과에선 식이섬유의 일종인 베타글루칸의 혈당조절에 대한 효과는 일정하지 않았다. 본 연구의 목적은 성인에 있어서 베타글루칸의 혈당조절에 대한 효과를 평가하는 것이며 이를 위해 메타분석을 시행하였다. 방법: 문헌검색은 전...