液相色谱 - 串联质谱法快速测定养殖鱼中孔雀石绿、结晶紫及它们的代谢物残留

目的建立养殖鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的快速液相色谱-串联质谱测定方法。方法匀质鱼样经乙腈和乙酸铵提取后，经中性氧化铝小柱净化。采用WatersXBridge C18柱（150mm×2．1mmi．d．，3．5μm）分离，电喷雾正离子多反应监测（MRM）模式下检测。结果以氘代孔雀石绿（D5-MG）和氘代隐色孔雀石绿（D6-LMG）为内标，内标法定量。结果孔雀石绿、结晶紫、隐色孔雀石绿、隐色结晶紫在线性范围内有具有良好的线性关系，相关系数大于0．99，方法检出限均达到0．1μg/kg。在0．5μg／kg、1．0斗∥kg、2．0μg/kg3个水平进行加标回收试验，4种待测物平均回收率在78％-106％之间，测定结果的相对标准偏差为2．8％～6．3％。结论该方法操作简便、快速，适用于养殖鱼中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物的检测。