Capteur de glucose non invasif

La presente invention concerne un appareil et un procede destines a detecter l'activite de HO, et en particulier le taux de glucose sanguin sur la base d'une determination du taux d'analyte, l'analyte etant la carboxyhemoglobine. Dans un mode de realisation prefere, l'activite de HO et/ou le taux de glucose sanguin sont extrapoles a partir du taux de Hb-CO par la determination d'un taux intermediaire de CO. L'appareil et le procede sont de preference non invasifs.