L'économie circulaire appliquée à un système socio-écologique halio-alimentaire localisé : caractérisation, évaluation, opportunités et défis

L'economie circulaire (EC) emerge depuis les annees 2000 dans le debat public, en opposition a l'economie lineaire, modele dominant aux limites economiques et ecologiques reconnues. Cette these constitue une premiere confrontation operationnelle de l'EC a un systeme socio-ecologique dependant de la peche, le Pays de la Cornouaille en Bretagne. Le systeme est delimite dans sa facade maritime avec la peche cotiere, seule consideree comme production locale.L'approche est systemique, multidimensionnelle et dynamique. L'analyse comporte trois volets : le premier sur l'amont du circuit en mer, le deuxieme sur l'aval du systeme a terre et le dernier sur le systeme complet. Premierement, le cout cache des rejets est visualise via une analyse comptable de flux de matiere ("Material Flow Cost Accounting" MFCA) adaptee a la peche, propose comme outil pertinent pour ameliorer la performance economique et environnementale des pecheurs. Deuxiemement, l’analyse de flux revele une forte dependance des activites a terre vis-a-vis des importations et exportations de bioressources halieutiques malgre un apport significatif de la peche cotiere a l'economie locale. Troisiemement, des scenarii sur le sous-systeme Sardine, du "business as usual" a l'EC, servent a proposer une trajectoire alternative de developpement basee sur un "panier" de biens et services territorialises et la construction d'une valeur territoire a partir de ressources halieutiques locales. Pour atteindre cette EC durable, il s'agira d'optimiser l'utilisation des ressources locales et diminuer les externalites negatives, en plus d'aller vers une gouvernance partagee, adaptee a l'echelle du systeme socio-ecologique considere.