食品安全的刑法保障之评析：以《刑法修正案（八）》为视角

我国食品安全的刑法规制经历了一个较长的发展过程，1997年刑法规定了生产、销售不符合卫生标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪两个罪名，2011年刑法修正案（八）对上述两个罪名进行了修订，并新增了食品安全监管失职罪。整体上看，刑法修正案（八）便利了司法机关打击食品安全领域犯罪行为，但是其违背刑法谦抑性、过分关注民意、罪名的新增违背刑事立法类型化之本旨等缺陷还是显而易见的。