HYDRATION WITH MALTODEXTRIN VS. A REGIONAL BEVERAGE: EFFECTS ON THE PERFORMANCE OF SOCCER PLAYERS

Introducao: Sabe-se que ingestao de bebidas que contem carboidrato pode aprimorar o desempenho esportivo. No entanto, muitos times nao tem recursos financeiros suficientes para investir em produtos comerciais e precisam preparar suas proprias bebidas de hidratacao. Jacuba e usada como bebida esportiva (fonte de carboidrato) em clubes de futebol no Nordeste do Brasil. Objetivo: Avaliar a influencia de duas bebidas com carboidrato sobre glicose sanguinea, desidratacao e fadiga em um time de futebol do Nordeste do Brasil. Metodos: Foram avaliados 22 jogadores de futebol em dois dias de treinamento fisico, com ingestao de agua a vontade e duas bebidas: 1) bebida a base de maltodextrina, ou 2) Jacuba. A glicemia capilar foi medida antes e depois do exercicio. A fadiga foi avaliada usando a Escala de Borg apos o exercicio. Para verificar a desidratacao dos atletas no final do treino, realizou-se o teste de urinalise e a verificacao da alteracao da massa corporal durante o treinamento. Resultados: A glicose sanguinea mudou para 13,1±29,5 mg/dl e 7,6±22,2 mg/dl nos dias de treinamento com o consumo de maltodextrina e Jacuba, respectivamente, sem significância estatistica. Nao houve mudancas na massa corporal e no consumo de agua e de liquidos totais nos dois dias de treinamento. A pontuacao da Escala de Borg apos o treinamento foi 15,2±2,6 e 14,9±3,0 para maltodextrina e Jacuba, respectivamente (p = 0,12). Conclusao: A Jacuba pode ser usada para melhorar a hidratacao e manter a glicose sanguinea em atletas de futebol, porque seus resultados nao diferem da bebida com maltodextrina.