Modelagem da Produção de Vacas Leiteiras com Utilização de Pastagem e Silagem de Milho

2005 
Os diversos setores que compoem a cadeia de producao de leite tem debatido sobre quais sistemas de criacao seriam mais viaveis para os diferentes segmentos da cadeia. A partir da programacao matematica e possivel lancar algumas consideracoes ao debate. Dessa forma, foi desenvolvido um modelo de otimizacao dos resultados economicos de um rebanho de vacas em producao. Parte dos coeficientes tecnicos e economicos foram obtidos a partir de um sistema de criacao e cultivo desenvolvido no Instituto Regional de Desenvolvimento Rural. Esse modelo e de programacao nao linear. Essa nao linearidade se deve principalmente ao emprego de equacoes de predicao da ingestao de animais em pastagens, que possuem expoentes diferentes de um. O modelo desenvolvido considera inumeras restricoes associadas as exigencias nutricionais das vacas leiteiras, a disponibilidade e qualidade das pastagens e silagem e a utilizacao das areas pelas diferentes culturas. O total de area agricola disponibilizada para o sistema de criacao e cultivo de soja foi de 72 ha. Ao se limitar o numero maximo de vacas em producao em 60, o modelo estimou o maximo local do valor agregado bruto de R$ 108.694, 70, alocando aproximadamente 17 ha para pastagens, 11, 3 ha e para silagem de milho e 43, 1 ha de soja. Ao se liberar o numero limite de vacas, o valor agregado bruto estimado atingiu um otimo local de R$ 204.066, 00, com 145 vacas em producao. Nessa solucao toda a area disponivel foi empregada para a producao de pastagem (41, 5 ha) e silagem (30, 5 ha). De maneira geral, a producao media das vacas foi de aproximadamente 14, 9 litros, obtido principalmente pelo consumo de pastagens, porem com suplementacao constante de silagem a fim de se atingir niveis mais elevados de ingestao. Em geral, os resultados estimados estao proximos aos encontrados na literatura quando se considera a producao, a ingestao e a capacidade de suporte das pastagens. Quando se compara os resultados estimados com os resultados obtidos no Instituto Regional de Desenvolvimento Rural , cujo valor agregado bruto foi de R$ 87.521, 78 e a producao media de leite por vaca de 17, 03 litros, e possivel concluir que ha uma margem consideravel para atingir resultados economicos superiores na producao de leite e nesse sentido a escolha das pastagens tem grande importância.
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