Zinc supplementation estrategies for adults

O zinco e um elemento multifuncional, essencial para todos os processos fisiologicos, atuando como catalisador, elemento estrutural e regulador. A deficiencia do mineral associa-se a quadros patologicos graves que surgem em sua grande maioria em funcao da deficiencia alimentar, presenca de compostos quelantes nos alimentos, disturbios no processo de absorcao gastrointestinal ou elevacao dos niveis urinarios. Ha muito tempo o zinco tem sido utilizado como um agente terapeutico no tratamento coadjuvante de varias doencas. A suplementacao com zinco demonstrou efeitos beneficos, em situacoes de dietas pobres em produtos animais ou rica em fitatos e, ainda em individuos hipozincemicos. O objetivo do trabalho foi realizar uma revisao sistematica sobre as estrategias de suplementacao com zinco em adultos nos ultimos dez anos. Os dados foram obtidos por meio de uma revisao sistematica da literatura que foi desenvolvida com a busca de artigos nas bases de dados Pub Med, Science Direct e Scielo por dois pesquisadores de forma independente.  Foram inclusos na revisao, 25 artigos. A forma mais utilizada para suplementacao foi o sulfato de zinco (60% dos estudos) e gluconato de zinco em 24% das pesquisas. A dosagem diaria variou entre 12 mg e 150 mg de zinco elementar, com duracao variando de quatro dias a dezoito meses. O zinco e fundamental para a saude humana e sua utilizacao como suplemento tem sido frequente para individuos saudaveis e na terapia auxiliar e prevencao de muitas doencas, tendo como principais formas de suplemento o sulfato e gluconato de zinco.