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牛乳κ‐カゼイン各画分へのCa`2+´の影響に関する分光学的研究
牛乳κ‐カゼイン各画分へのCa`2+´の影響に関する分光学的研究
1983
yuuzi tutii
katutosi kitaura
syouzi ide no
fumio ibuki
masao kanamori
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