Adsorption en couches à l'interface solide-liquide : relation avec le mouillage : système silice-eau-2,5 diméthylpyridine

Ce travail est une contribution a l'etude des transitions de mouillage dues a l'existence d'un point critique dans le systeme etudie, et des phenomenes d'adsorption qui leur sont theoriquement associes: il s'agit d'etudier experimentalement les mecanismes energetiques qui accompagnent ces transitions de mouillage dans le systeme silice-eau-2,5dimethylpyridine au travers de mesures d'adsorption a l'interface solide-liquide. Treize isothermes d'adsorption ont ete determinees par la methode des restes entre 25 et 56c, sur un nombre tres important de points. Ces isothermes presentent entre 4 et 6 paliers, ainsi qu'un phenomene d'hysteresis, et une analyse critique des resultats permet de conclure a la possibilite d'un depot en couches, phenomene tres rare a l'interface solide-solution, et donc a des changements de phase de surface. Les enthalpies d'immersion calculees a partir des adsorptions mettent en evidence un changement du signe de l'enthalpie quand on franchit la temperature de transition de mouillage. Ce changement de signe n'est pas prevu par la theorie, mais il a ete partiellement confirme par calorimetrie