Control previo de la calidad de cosecha en palma de aceite (Elaeis guineensis Jacq.) en la región de Tumaco, Colombia

El proposito de este trabajo fue establecer un mecanismo de control previo a la cosecha, a fin de incrementar la rentabilidad con base en factores de calidad y cantidad de extraccion de aceite, contando racimos en el punto optimo de madurez. Como material experimental se utilizo el comercial Tenera ICA-Corpoica, de 9 anos de edad. Se propusieron tres tratamientos comparados con un testigo, en un diseno de bloques completos al azar con cuatro repeticiones, usando como repeticion el promedio de cuatro cosechas consecutivas. Se demostro que al registrar oportunamente la antesis, es posible hacer una estimacion confiable acerca del numero de racimos y la produccion a obtener en cada cosecha, con seis meses de anticipacion. Cualquiera de los tratamientos alternos permitio obtener mayor extraccion de aceite de buena calidad en la planta extractora y reducir significativamente el volumen de fruta suelta, facilitando la recoleccion. Del analisis de correlacion se concluye que al aumentar el porcentaje de aceite de pulpa se aumenta la extraccion en la plantas extractora (0.62**) y se disminuye la acidez del aceite (0.63**); ademas, cuanto menor sea el numero de frutos desprendidos antes (-0,86**) y despues (0.76**) del corte mayor sera el porcentaje de extraccion y menor la acidez del aceite. Aunque no se presentaron diferencias estadisticas entre los tratamientos alternos, por razones economicas se concluye que el tratamiento 4 "Revision de antesis semanal" fue el mejor porque con el se obtendran mayores ingresos adicionales por hectarea/ano.