Custos de Produção e Expectativas de Retorno no Agronegócio Maçã

Este artigo analisa os custos de producao e a viabilidade do agronegocio maca por meio de um conjunto de indicadores de retorno e de risco. Detalham-se os custos de producao desse agronegocio, sua rentabilidade e os riscos inerentes a esta atividade. A metodologia utilizada foi a da analise do fluxo de caixa projetado, a partir de dados levantados nas regioes produtoras, para um hectare de pomar com densidade de 1.000 plantas. Os indicadores calculados sinalizam para uma rentabilidade media e um risco de medio para alto. Ha coerencia entre os resultados encontrados e observacoes empiricas sobre o desenvolvimento deste agronegocio.