HAY EN MÉXICO GRAN DIVERSIDAD DE INSECTOS COMESTIBLES
2014
MEXICO ES UN MOSAICO DE VEGETACION, CLIMAS, SUELOS, ETNIAS Y ALIMENTOS. EL INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS MEDICAS Y NUTRICION SALVADOR ZUBIRAN TIENE REGISTRADA GRAN CANTIDAD DE ANIMALES COMESTIBLES, ALGUNOS POCO COMUNES COMO ARMADILLOS, TORTUGAS, TUZAS Y VIBORAS.
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