A process for the proteolytic treatment of a biogas plant digestate

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur proteolytischen Behandlung von Garresten einer Biogasanlage zur energetischen Nutzung der gebildeten mikrobiellen Biomasse. Anwendungsgebiete sind die Biotechnologie und die Energiewirtschaft. Die Erfindung hat das Ziel, Garreste von Biogasanlagen durch einen proteolytischen Aufschluss effizient und kostengunstig aufzuarbeiten, um insbesondere aus der darin enthaltenen, im anaeroben Prozess gebildeten mikrobiellen Biomasse weiteres Biogas zu gewinnen und damit den Gesamtertrag an Biogasbildung zu erhohen. Als Enzym werden spezifische Proteasen einzeln oder in Gemischen mit Cellulasen und/oder Pektinasen eingesetzt. Bevorzugt ist eine vorhergehende thermische Behandlung der Garreste.