Ingestión de ácido fólico y factores asociados en mujeres adultas de 15 a 44 años de la Comunidad Valenciana

Fundamento Una ingestion de acido folico (AF)inferior a 400 μg/dia aumenta el riesgo de defectosdel tubo neural. Por ello, se ha evaluadola proporcion de mujeres con ingestion de AFinferior a 400 μg/dia en la Comunidad Valenciana,y los factores asociados. Sujetos Y Metodo Se estimo la ingestion de AFpara 538 mujeres de 15–44 anos de edad participantesen la Encuesta de Nutricion Valencianade 1994, y se estudiaron las variablesasociadas a una prevalencia de ingestion suboptimade AF ( Resultados La ingestion media de AF fue de392 μg/dia. Un 57,6% de las mujeres presentoun consumo suboptimo. El consumo inadecuadofue mayor en las mujeres mas jovenes,con menor practica deportiva, menor indice demasa corporal y menarquia mas temprana. Conclusiones Una alta proporcion de mujerespresentan ingestion de AF considerada de riesgopara DTN, sobre todo las mas jovenes conmenor practica deportiva. Background A low folic acid (FA) intake mayincrease the risk of neural tube defects (NTD).We estimated the proportion of women with aFA intake Subjects and Method Daily FA intake was estimatedfor 538 women aged 15 to 44 years participantsin the Nutrition Survey of ValencianRegion in 1994, and factors associated with anintake lower than 400 μg/day were analyzed. Results The average FA intake was 392 μg/day.A 57.6% of women presented a low FA intake.A higher prevalence of low FA intake was foundamong youngest women with low sports practice,low body mass index and early menarche. Conclusions A high proportion of women with aFA intake considered at risk for NTD was observed,particularly among the youngest with lowsports practice.