Vitamin D – Funktionen und Versorgung
2017
Die Bezeichnung Vitamin D ist ein Sammelbegriff fur verschiedene Substanzen, die aus Cholesterol
(Vitamin-D 3 -Derivate) und Ergosterol (Vitamin-D 2 -Derivate) synthetisiert werden.
Der Stoffwechsel des Vitamin D und die Bildung seiner Wirk- und Transportformen ist ausfuhrlich
beschrieben [ 1 , 2 ] und soll deshalb hier
nicht erwahnt werden – nur an die Notwendigkeit von UV-Strahlung fur einen zentralen Syntheseschritt in
der Haut sei erinnert. Da diese UV-Strahlung offensichtlich nicht unter allen Umstanden ausreicht, ist
Vitamin D ein essenzieller Nahrungsbestandteil.
- Correction
- Source
- Cite
- Save
- Machine Reading By IdeaReader
12
References
0
Citations
NaN
KQI