AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE À OXIDAÇÃO E DO PONTO DE ENTUPIMENTO DE FILTRO A FRIO DE BIODIESEIS DERIVADOS DE BLENDAS DE SEBO BOVINO COM ÓLEO DE SOJA

Biodieseis de oleo de soja e suas blendas com sebo foram obtidos por metodologia TDSP em diversas proporcoes, tendo seus pontosde entupimento de filtro a frio (PEFF) e estabilidade a oxidacao (EO) determinados e correlacionados com o percentual da gordurana materia-prima. Foram observados aumentos aproximadamente lineares tanto nos valores de EO quanto no PEFF com o aumentoda proporcao de sebo na mistura. Valores medios de PEFF de -5 e 8°C foram observados para o oleo de soja puro e sua blenda com80% de sebo, respectivamente. Ja a EO apresentou valores de tempo de inducao de 4,58 e 13,6 h para as mesmas amostras.