Susceptibilidad antimicrobiana en cepas de Salmonella spp. de origen clínico y alimentario

Estudios procedentes de diversos paises reflejan el incremento de la resistencia a los antimicrobianos alcanzada en los ultimos anos por patogenos como Salmonella. En Cuba, la salmonelosis constituye la principal enfermedad de transmision alimentaria, sin embargo, los datos sobre la susceptibilidad de las cepas causantes de estos eventos son muy escasos. El presente trabajo tuvo como objetivo estudiar la susceptibilidad a los antimicrobianos en cepas de Salmonella spp. aisladas de pacientes que causaron brotes y de un variado grupo de alimentos como parte de la vigilancia sanitaria de diferentes regiones del pais. Se analizaron un total de 102 cepas, 30 aisladas de pacientes y 72 de alimentos, en el periodo comprendido desde Septiembre 2004 a Julio 2006. El metodo empleado fue el de difusion por discos de Bauer-Kirby, segun lo recomendado por CLSI y los patrones de resistencia fueron determinados para 14 antibioticos: amicacina, ampicilina, carbenicilina, cefotaxime, ceftriaxone, cloranfenicol, ciprofloxacina, gentamicina, imipenem, kanamicina, ofloxacina, tetraciclina, sulfametoxazol/trimetoprim y acido nalidixico. Un total de 20 aislamientos fueron resistentes (19,6%) y 43 intermedios (42,2%) a al menos uno de los antibioticos probados. En los aislamientos procedentes de alimentos se identificaron 11 patrones de resistencia diferentes (considerando tambien aquellos con susceptibilidad intermedia), aunque en la mayoria de las cepas el patron de resistencia mas comun fue ampicilina-carbenicilina-tetraciclina. Una cepa fue resistente a cefotaxime, ceftriaxone, cloranfenicol, carbenicilina y tetraciclina, lo cual indica que tambien en nuestro pais existe multirresistencia en este genero bacteriano.Palabras clave: Susceptibilidad antimicrobiana, resistencia, Salmonella, enfermedad de transmision alimentaria.