Agricultura Urbana e Plantas Silvestres espontâneas: Cultivo e consumo para além do prato.
2020
O Rio de Janeiro preserva areas de importante agricultura urbana, apesar do seu reconhecido perfil de grande metropole. O grande exodo rural impulsionado pelo desenvolvimento e modernizacao das grandes capitais do pais trouxe para os centros urbanos levas de agricultores que apesar de, atualmente conviverem com a realidade da metropole, preservam conhecimentos e recriam territorios com historico de uso da terra voltados a agricultura. Na zona oeste do Rio de Janeiro, em locais como a Colonia Juliano Moreira e Guaratiba, existem experiencias de agricultura urbana onde o conhecimento acerca da biodiversidade e preservado. O presente trabalho visa compreender a origem desses agricultores urbanos e suas tradicoes de cultivo e consumo de plantas silvestres espontâneas e como se preservou ao longo do tempo e influencia nos cultivos. O trabalho tambem abordara as oportunidade de diversificacao dos sistemas agroalimentares com plantas silvestres tradicionalmente consumidas/cultivadas na regiao visando a intensificacao servicos ecossistemicos de regulacao: (I) polinizacao e (II) controle biologico de pragas. Espera-se ter uma melhor compreensao dos processos de alteracao da alimentacao e dos processos produtivos dessas pessoas vis-a-vis seu historico e origem e a partir do conhecimento encontrado, estruturar sistemas tendo essas plantas alimenticias silvestres como catalisadoras da intensificacao da polinizacao e do controle biologico.
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