REESTRUTURAÇÕES NA CADEIA PRODUTIVA LEITEIRA DE SÃO FRANCISCO DO BREJÃO/MA: DESAFIOS PARA ORGANIZAÇÃO DO COOPERATIVISMO DE PEQUENOS PRODUTORES RURAIS

O artigo investiga mudancas organizacionais e de normas tecnicas na cadeia produtiva leiteira de Sao Francisco do Brejao, Maranhao, que afetam os pequenos produtores, especialmente pela concentracao do beneficiamento para contemplar certificacao sanitaria e pelo aumento do custo relativo de producao, alavancando o avanco dos maiores grupos em detrimento dos pequenos produtores. A pesquisa utiliza indicadores do agronegocio e, para investigar a situacao concreta dos produtores, se vale de diario de campo no qual foram registrados dialogos e interpelacoes. Conclui que a permanencia dos pequenos produtores exige atuacao coordenada e interacao com instituicoes de ensino e pesquisa, objetivando aquisicao dos requisitos necessarios a certificacao sanitaria e a implementacao de politicas de fomento economico solidarias e referenciadas pelo ideario cooperativista.