Le Palais du mandarin (2009) de Thanh-Van Tran-Nhut : Espace culinaire vietnamien et récupération postcoloniale:

Le Palais du mandarin est un recueil de nouvelles fictives et autobiographiques ou, pour la premiere fois, l’auteure de polars Tran-Nhut abandonne le genre du roman policier historique et le Vietnam du XVIIe siecle pour se tourner vers des histoires de bouche et le Vietnam contemporain. Ce changement de genre litteraire et de cadre spatiotemporel recentre l’espace culinaire vietnamien au cœur d’une problematique recurrente chez l’auteure, celle de (di)gerer le passe colonial de son pays natal. A la lumiere de la theorie du yin et du yang, principe d’harmonie dans la cuisine vietnamienne, et des anciens cultes et croyances du peuple vietnamien, cet article montre que c’est la cuisiniere qui detient le pouvoir symbolique de reinventer, a travers ses plats equilibres, un Vietnam precolonial et unifie. Dans cette optique, ecrire, comme manger et cuisiner a la vietnamienne, s’avere etre pour l’auteure un acte de resistance et de recuperation postcoloniales.