Factores estresantes en lechones destetados comercialmente
2014
Hoy en dia, las modernas tecnicas de produccion porcina exigen cada vez mas destetes tempranos. Sin embrago, el destete representa una de las etapas mas criticas en la vida productiva del cerdo, debido a que durante ella se suman una serie de factores estresantes y cambios fisiologicos. En la presente revision se analizan los factores mas importantes que causan estres durante esta etapa, como la separacion de la cerda, el transporte, el cambio de alimento, el alojamiento en nuevas instalaciones y el agrupamiento con lechones extranos. La interaccion de los lechones con estos factores estresantes incrementa el nivel de estres que representa, per se, la separacion de la cerda y el lechon durante el destete, ya que habitualmente originan "retraso en el crecimiento", ademas de aumento de la susceptibilidad frente a agentes patogenos entericos causantes de enfermedades. Por ello, los distintos factores que afectan la fisiologia, el metabolismo y el comportamiento del lechon deben ser controlados adecuadamente. Se concluye que el conocimiento de la biologia de la especie y un entrenamiento adecuado del personal, son necesarios para disminuir los problemas de bienestar del lechon destetado, por lo que, con el fin de evitarlos, se recomiendan algunas practicas derivadas de los hallazgos presentados
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