Adsorption and desorption of detergent components onto an electrode-separated piezoelectric quartz crystal coated with and without collagen.

固形せっけんの主成分であるオレイン酸ナトリウム, 更には市販の固形せっけんが完全電極分離型水晶発振子の水晶振動子上及びコラーゲンを塗布した水晶振動子上に付着する. また, 液体洗剤の主成分であるドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウム (DBS) 及び市販の液体洗剤は水晶振動子上には付着しないがコラーゲン膜上に付着し, 水を流しても溶離せず残っていることが, 水晶発振子の振動数変化より分かった. これは, 実生活において, せっけんを使用してすすぐときに, 水で簡単にすすいだだけではせっけん成分が食器や皮膚上に残留しているかもしれないことを示唆している. そこで, 水晶振動子及びコラーゲン上へのオレイン酸ナトリウム及びDBSの付着と溶離について詳細に検討した結果, オレイン酸ナトリウムとDBSは水晶振動子上には付着しないが, 温度が高いほど又は酸性媒質中では付着しやすくなり, アルカリ性溶液中では付着しないことが分かった.