Regime a micro-liaisons et micro-particules destine a la culture de larves de poissons et de crustaces

2002 
L'invention concerne un produit de regime compose a micro-liaisons, destine a la culture de larves de poissons et de crustaces soit sous une forme seche ou humide. Le produit alimentaire renferme des sources de proteines telles que des hydrosylates de proteines de poissons, de la caseine, des jaunes d'oeuf, des agents de liaisons, tels que de la lecithine de soya, du gluten de ble et de l'alginate. Le regime renferme d'autres ingredients, tels que des vitamines et des mineraux, des sources de lipides, des sources de carbohydrates, des sources de pigments et des composes attractifs afin de presenter un caractere nutritif complet. L'invention concerne egalement un procede de preparation du produit alimentaire.
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