1 DESTERPENAÇÃO POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO DE MISTURA MODELO DE ÓLEO DE BERGAMOTA EM COLUNA PRDC

RESUMO – Hidrocarbonetos terpenicos possuem baixo poder aromatizante e sofrem maior degradacao. Para aumentar a qualidade dos oleos essenciais, a reducao destes compostos pode ser realizada por extracao liquida utilizando etanol hidratado como solvente. A mistura modelo contendo limoneno, acetato de linalila e linalol foi desterpenada a 25 ± 0,1 oC e 100 kPa em coluna PRDC (Perforated Rotating Disc Contactor) utilizando etanol hidratado (30 e 40 % de agua, em massa), duas razoes solvente/oleo (2 e 3) e tres velocidades de rotacao dos discos perfurados (80, 100 e 150 rpm). Maiores valores de coeficiente global volumetrico de transferencia de massa (kg linalol/ms kg linalol/ kg fase tepenica) estao associados as maiores razoes (0,10 para solvente 40% e 0,17 para solvente 30%), rotacao (0,12 para solvente 40% e 0,18 para solvente 30%) e menor grau de hidratacao do etanol. Esses calculos permitem avaliar a eficiencia da extracao, sendo importantes para planejar e otimizar o processo de separacao.