PROJETO DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR EM UMA EMEI DA CIDADE DE BAGÉ/RS

Introducao: O habito alimentar de um individuo e de natureza bastante complexa e o seu estabelecimento implica numerosos fatores; porem, de um modo geral, o tipo de alimentacao baseia-se na disponibilidade de alimentos, nos recursos economicos e na capacidade de escolha das pessoas. As criancas com alimentacao insuficiente ou inadequada tambem tem dificuldade de concentracao, problemas de coordenacao motora, comprometendo assim a aquisicao e a construcao do conhecimento. A educacao nutricional tem grande importância em relacao a promocao de habitos alimentares saudaveis desde a infância. Nesse contexto, e imperativo o estabelecimento de uma educacao alimentar, que deve ter inicio desde a infância, com a ajuda da instituicao de ensino, como forma de oferecer elementos que permitam ao individuo avaliar suas verdadeiras necessidades. Objetivo: Verificar o estado nutricional de alunos do pre-escolar de uma EMEI da cidade de Bage/RS e promover a educacao alimentar.  Metodologia: O presente trabalho foi realizado em escola municipal da cidade de Bage-RS com alunos de faixa etaria entre 4 e 5 anos de idade. Foi feita a avaliacao antropometrica para verificar o estado nutricional das criancas. O material utilizado foi balanca para afericao do peso, fita metrica para afericao da estatura da crianca, os dados como nome, data de nascimento, peso e altura, foram anotados e comparados com os padroes de referencia para a faixa etaria. A educacao alimentar foi promovida atraves de atividades ludicas das seguintes formas: jogos com frutas, pinturas de alimentos saudaveis e nao saudaveis, recortes para montagem de pirâmide alimentar, e pequenos videos animados educativos. Resultados: Foram avaliados 12 alunos sendo que 41,6% (n=5) eram do genero feminino e 58,4% (n=7) masculino. Em relacao a avaliacao nutricional 83,33%(n=10) foram considerados eutroficos, 8,33%(n=1) apresentou sobrepeso sendo do sexo feminino e 8,33%(n=1) apresentou obesidade sendo do sexo masculino. Conclusao: Percebemos que conforme fomos aplicando as atividades de forma dinâmica os alunos apresentaram um bom conhecimento sobre alimentacao saudavel e nao saudavel, o rapido reconhecimento dos alimentos, poucas restricoes em sua alimentacao no dia a dia apesar de terem pouca idade superando expectativas. Por serem criancas de quatro a cinco anos, encontramos dificuldades para conseguir sua total atencao e concentracao, o que nos levou a cada semana ir alterando nossas estrategias e metodos e adaptando para que se encaixasse cada vez mais na sua faixa etaria. Concluimos assim que obtivemos um bom resultado, levando informacoes sobre educacao alimentar, fortalecendo assim a nocao que eles ja apresentavam e a importância de criancas dessa idade ja terem esse primeiro contato com o assunto.