Aumento do rendimento de carcaça e de peito com o uso de simbiótico a base de levedura.

A preocupacao com a presenca de antibioticos residuais na carne de frangos e o surgimento de bacterias resistentes, tem resultado na proibicao e/ou restricao da utilizacao dos antibioticos como promotores de crescimento na avicultura. A inclusao de simbioticos nas dietas de frango de corte alem de contribuir com a seguranca alimentar, pode potencializar o rendimento de carcaca e de cortes nobres. Com este intuito, objetivou-se avaliar o rendimento de carcaca e de cortes na criacao de frangos de corte de 1 a 41 dias de idade alimentados com dietas contendo diferentes niveis de um simbiotico a base de levedura.