Pengaruh Hot Water Treatment (HWT) Terhadap Busuk Buah dan Kandungan Buah Salak Pondoh
2018
Salak pondoh (Salacca edulis) merupakan salah satu buah tropis yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Jenis salak ini memiliki kadar kemanisan yang lumayan tinggi sehingga banyak digemari oleh konsumen di Indonesia
- Correction
- Source
- Cite
- Save
- Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI