Analise de danos em sementes de feijão pela fluidodinamica em leito de jorro

Neste trabalho analisou-se experimentalmente os danos mecânicos em sementes de feijao, variedade carioca de procedenciado "IAC" (Instituto Agronomicode Campinas), em leito de jorro. O equipamento utilizado, em escala de laboratorio, consiste em um leito de acrilico conecilindrico ou um leito bidimensional acoplado a um soprador e a um resfriador de ar para controlar a temperatura do ar em cerca de 30 oC. Para a obtencao dos dados experimentais, utilizou-se um planejamento experimental fatorial de dois niveis, sendo avaliadas as influencias de quatro variaveis de processo, para o leito cone -cilindrico: ângulo de inclinacao do cone de 45 e 60 °, tempo de exposicao ao jorro de 1:30 e 3:00 h, vazao de ar de 2,2 e 2,5 kg/min e conteudo de umidade da semente de 9,3 e 13,8 % em uma carga de 3 kg de sementes. Para o leito bidimensional uma carga de 1,8kg de sementes foi submetidaao tempo de exposicao de 1:30 e 3:00 h, a vazao de ar de 1,8 e 2,1 kg/min e conteudo de umidadede 12,1 e 9,5 % . As respostas analisadas foram fissuras causadas no grao e o poder de germinacao das sementes. Para a determinacao das fissuras das sementes (incluindo quebra e perda da casca), foi utilizado o metodo do entumecimento em hipoclorito de sodio, sendo a observacao feita a olho nu ou com lupa, e posteriormente utilizou-se microscopio com câmera acoplada.O teste de germinacao foi feito em papel umedecido, em câmara de germinacao com temperatura controlada a 25 De e umidade relativa a 90 %durante9 dias. A analise dos resultados mostrou que exercem influencia significativa na fissura das sementes, submetidas ao leito de jorro cone - cilindrico, o tempo de exposicao, a vazao de ar e, principalmente, o conteudo de umidadeinicial. Com relacao ao leito bidimensionala unica influencia significativa foi o conteudo de umidade inicial das sementes. As sementes de baixo conteudo de umidade softeram um aumento significativo em suas fissuras quando comparadas com as fissuras originais. Com relacao aos resultados dos testes de germinacao, verificou-se que nao houve influencia significante de nenhuma das variaveis independentes, em ambos os leitos, ficando os valores finais de sementes germinadas acima do especificadopara o feijao Abstract