Enzimas antioxidantes en la hiperglicemia e hiperlipidemia inducida por sacarosa en ratas Wistar

El trabajo realizado evaluo la actividad de las enzimas antioxidantes catalasa y superoxido dismutasa en un modelo experimental de hiperlipidemia inducida por sacarosa en ratas Wistar, para lo cual se determinaron los niveles de glicemia y lipidos plasmaticos y los niveles de actividad enzimatica especifica de la superoxido dismutasa y la catalasa. Se produjeron incrementos significativos en los niveles de glicemia y triacilgliceridos relacionados con la dieta rica en sacarosa. Al cuarto mes del estudio se observo un incremento en la actividad de las enzimas en el grupo con dieta rica en sacarosa, solo con incrementos significativos para la catalasa. Se observo una fuerte correlacion entre los niveles de triacilgliceridos del grupo estudio en el ultimo mes de experimentacion y los valores obtenidos en la actividad enzimatica de la catalasa.