Intestinal absorption of fats in children using serum turbidity and triglyceride absorption tests

Estudou-se a absorcao intestinal de gordurosas atraves da turvacao serica e dos niveis de triglicerides sericos e apos uma refeicao gordurosa (2 g de margarina/kg de peso) em 33 criancas, sendo 25 eutroficas e sem manifestacoes gastrointestinais, quatro com fibrose cistica e quatro com doenca celiaca. Os resultados evidenciaram que o teste de turvacao do soro, de facil execucao, foi superior ao teste de absorcao de triglicerides para caracterizar digestao e absorcao de gordurosas. A elevacao mais importantes apos a sobrecarga de gordurosas ocorreu ao redor da terceira hora em ambos os testes