Cadenas agroalimentarias territoriales. Tensiones y aprendizajes desde el sector lácteo de la Amazonía ecuatoriana

2016 
Resumen: Los ganaderos de la provincia de Pastaza, Amazonia ecuatoriana, enfrentan sustanciales dificultades en el desarrollo de su actividad: debil poder de negociacion, estructuras de costos por encima del precio, significativa dependencia del mercado y bajo valor agregado representan importantes retos de gestion publica. En este sentido, la Agenda de Transformacion Productiva Amazonica, nuevo paradigma de politica en este territorio, tiene un gran desafio. Este trabajo realiza una investigacion inedita en este territorio con el fin de analizar las condiciones que posibilitarian a los productores locales, en tanto actores de la cadena agroalimentaria lactea, fortalecer su posicion frente a los demas eslabones. Para ello, se utiliza el enfoque metodologico de Montpellier y de cadenas agroalimentarias territoriales, el cual ha permitido configurar el bajo poder de negociacion de los actores locales, explicado por una deficiente accion colectiva que limita la puesta en valor de recursos endogenos del territorio.
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