Efectos quimiopreventivos y antimutagénicos in vivo del extracto hidroetanólico de frutos de Carica papaya L.

1024x768 Introduccion : Los frutos de Carica papaya L. son ampliamente consumidos en todo el mundo y en Brasil, pero poco se sabe acerca de su efecto citotoxico, anti-mutagenico y quimioprotetor. Objetivos : Evaluar lo efecto anti-mutagenico y quimiprotetor de los frutos de C. papaya y cuantificar las sustancias fenolicas. Metodos : La actividad mutagenica se evaluo por micronucleos y sustancias fenolicas se analizaron por el metodo Folin-Ciacalteau (fenolica), y el metodo colorimetrico cloruro de aluminio (flavonoides). Resultados : El extracto acuoso de frutas concentrado de C. papaya tiene efecto antimutagenico y quimioprotetor (370 mg/100 g de peso corporal). El contenido de sustancias fenolicas era inferior a 0, 001 µg / mg de extracto hidroetanolico. Conclusion : El efecto antimutagenico y quimioprotetor observado en extractos de frutos de C. papaya puede estar asociado con otras sustancias, tales como el licopeno y proteinas especificas. Estudios quimicos deben llevarse a cabo para identificar las sustancias que intervienen en la actividad. Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}